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L’importanza dell’Indice glicemico in una corretta alimentazione
Saper misurare l’indice glicemico (IG) di un pasto è importante per preparare pietanze “equilibrate” e mantenere la glicemia sotto controllo….
Appunti su alimenti, integratori e virus
Se vogliamo uscire in tempi accettabili da questa drammatica emergenza dovuta al Covid-19 l’unica certezza è quella di ridurre il contagio e…
La melagrana: una ricchezza di valori simbolici e nutrizionali.
L’autunno porta sulle nostre tavole uno dei suoi frutti più rappresentativi: la melagrana….
La Patulina: un veleno che possiamo e dobbiamo evitare
La Patulina è una tossina prodotta da un numero elevato di funghi…
Diete alla moda: il ritorno della Dieta Sirt.
La maggior parte delle diete vivono di moda e come tali,…
Astaxantina: longevità e benessere si vestono di rosso
Vivere più a lungo e in buona salute è un po’…
Appunti su alimenti, integratori e virus
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